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創(chuàng )魅來(lái)烘焙

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郵箱:631942180@qq.com

地址:廣東省佛山市禪城區石灣街道躍進(jìn)路148號15幢南面首層108號

公交:蓮峰書(shū)院站126號、143號、165號、171號、179號、184號

地鐵:2號線(xiàn)石灣站A出口直走300米

課程設置 Curriculum
高級軟歐面包課程
  • 課時(shí)
  • 開(kāi)班日期
  • 上課時(shí)間
  • 7天
  • 定期開(kāi)班
  • 9:00-12:00,13:30-17:30

一、適合人群

1,零基礎想學(xué)習烘焙面包的人群。

2,有一定基礎的行內人士,想提升進(jìn)修技術(shù)的人群。

3,有想讓店面產(chǎn)品得到改善和想引進(jìn)高端面包產(chǎn)品的人群。

4,想為自己家人朋友做份健康早餐的人群。

二、教學(xué)方式:

1、講課形式以實(shí)物示范、講解操作要領(lǐng),再由學(xué)員親手操作,掌握產(chǎn)品的制作流程,全程實(shí)操完成產(chǎn)品的制作;所完成的產(chǎn)品可以帶走;面包課程小班制教學(xué),理論實(shí)操相結合。

2、保證每位學(xué)員學(xué)習過(guò)程中每款產(chǎn)品都獨立操作完成。

3、每日課程結束后品嘗當日產(chǎn)品,并對當天所發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行分析點(diǎn)評。

4、學(xué)員結業(yè)后任何關(guān)于課堂產(chǎn)品問(wèn)題都由老師分析回復。依然不明白的可以申請課堂旁聽(tīng)講解,解決學(xué)員后顧之憂(yōu)。

5、學(xué)校更改課件,更新該產(chǎn)品后,老學(xué)員都可以免費獲得新產(chǎn)品配方,使您的產(chǎn)品不斷升級。

三、課程品種介紹:

(一)課程核心產(chǎn)品

波波奶酪軟歐包、奧利奧巧克力軟歐包、黑眼豆豆軟歐包、可愛(ài)小熊軟歐包、草莓公主軟歐包、切達芝士軟歐包、高纖全麥核桃軟歐包、卡門(mén)貝爾軟歐包、蒜香軟歐包、綠野仙蹤軟歐包、酒釀桂圓軟歐包、榴蓮小刺軟歐包、貝果、歐香乳酪球、法棍、熱狗香蔥包

(二)餡料、醬料

芝士奶酪餡、 麻薯餡、紫薯餡、奶酥餡、榴蓮餡、蒜香醬、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、抹茶醬、巧克力醬

(三)造型手法

圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形、小熊、龍蝦、小刺各種Q形

四、成品展示