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創(chuàng )魅來(lái)烘焙

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地址:廣東省佛山市禪城區石灣街道躍進(jìn)路148號15幢南面首層108號

公交:蓮峰書(shū)院站126號、143號、165號、171號、179號、184號

地鐵:2號線(xiàn)石灣站A出口直走300米

課程設置 Curriculum
法式慕斯蛋糕班
  • 課時(shí)
  • 開(kāi)班日期
  • 上課時(shí)間
  • 7天
  • 隨到隨學(xué)
  • 9:00-12:00;13:30-17:30

此課程學(xué)習的主要內容為當前最暢銷(xiāo)慕斯類(lèi)蛋糕,除了能學(xué)到經(jīng)典的款式和造型方法外,還會(huì )教會(huì )卡通類(lèi)、個(gè)性化的裝飾方法,緊跟市場(chǎng)潮流,非常實(shí)用,是短期學(xué)習者的絕對選擇。整個(gè)學(xué)習內容不使用任何色素和添加劑喲,采用進(jìn)口安佳黃油、淡奶油教學(xué),做出健康的美味西點(diǎn)。

特色:

堅持小班制,最多不超8人,課程更優(yōu)化,更有實(shí)用。

◆理論知識與100%實(shí)操結合,學(xué)得精、學(xué)到位,保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練,有老師一對一手教。

◆課程結合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方,老學(xué)員享受終身免費配方。

◆學(xué)員隨到隨學(xué),除了國家節假日之外,其余時(shí)間都正常開(kāi)課,學(xué)員可以根據個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間。

◆學(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。

課程內容:

◆慕斯蛋糕制作使用的材料、工具的認識。

◆不同種類(lèi)蛋糕胚烤焙種類(lèi)、技巧的講解和操作。

◆慕斯芝士蛋糕切件和裝飾的方法和技巧。

◆產(chǎn)品擺桌裝飾和擺盤(pán)裝飾的方法和操作技巧。

◆烤培和制作的時(shí)間、溫度掌握方法。

課程安排:

慕斯蛋糕(7天)

◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂


學(xué)員作品:

學(xué)員畢業(yè)照